35年余研究を重ねた秘伝のたれ。
出汁や材料から吟味した一品料理の数々。
味道源の味へのこだわりは多岐に渡れど、その中核を成すのはもちろん肉。
讃岐オリーブ牛、佐賀牛などを中心に、その時仕入れられる黒毛和牛の中から、
自信を持ってお勧めできる肉を厳選し、仕入れています。
サシと赤身の絶妙なバランス、噛むほどに溢れ出す旨味と香り、
そんないつでも変わりない最高の美味しさをご用意できるのは、
長年かけて築いてきた信頼の仕入れルート、
そして幾多の経験に裏打ちされた確かな目利の力があるからこそ。
黒毛和牛の生タンやハラミ、ザブトン、イチボ、ササミ、カイノミなど、希少部位も常時取り揃えています。
私達の精一杯のこだわりを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。
35年余研究を重ねた秘伝のたれ。
出汁や材料から吟味した一品料理の数々。
味道源の味へのこだわりは多岐に渡れど、
その中核を成すのはもちろん肉。
讃岐オリーブ牛、佐賀牛などを中心に、
その時仕入れられる黒毛和牛の中から、
自信を持ってお勧めできる肉を厳選し、仕入れています。
サシと赤身の絶妙なバランス、噛むほどに溢れ出す旨味と香り、
そんないつでも変わりない最高の美味しさをご用意できるのは、
長年かけて築いてきた信頼の仕入れルート、
そして幾多の経験に裏打ちされた確かな目利の力があるからこそ。
黒毛和牛の生タンやハラミ、ザブトン、イチボ、ササミ、カイノミなど、希少部位も常時取り揃えています。
私達の精一杯のこだわりを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。
1980年に創業。 焼肉店「味道源」は、ここ、東かがわ市三本松の地で、永きにわたりご愛顧いただいています。 創業以来「お客様を最高の笑顔に」という思いを絶やすことなく、精進を続けてまいりました。 家族の団らんに、気の置けないご友人との会食に、大切なお客様とのお食事(接待)に、 皆様のあらゆる場面に、「美味しい」という幸せを添える事ができるよう、 また、いつまでも心に残る味をお届けできるよう、 スタッフ一同サービス向上に努め、皆様のお越しをお待ちしています。