東かがわ料理店 魚源(うおげん)

UOGEN | HIGASHIKAGAWA

東かがわ料理店 魚源(うおげん)

2018年11月21日(水)、OPEN!!

東かがわ料理店 魚源(うおげん)

秋いよいよ深く、皆様におかれましては益々ご清栄のことと心よりお喜び申し上げます。
いつも味道源に格別のご厚情を賜り、厚く御礼申し上げます。
さてこのたび、三本松駅前に「東かがわ料理店 魚源」を開店することとなりました。

肉のプロとして、できることを精一杯。

35年余研究を重ねた秘伝のたれ。
出汁や材料から吟味した一品料理の数々。
味道源の味へのこだわりは多岐に渡れど、その中核を成すのはもちろん肉。
讃岐オリーブ牛、佐賀牛などを中心に、その時仕入れられる黒毛和牛の中から、 自信を持ってお勧めできる肉を厳選し、仕入れています。 サシと赤身の絶妙なバランス、噛むほどに溢れ出す旨味と香り、 そんないつでも変わりない最高の美味しさをご用意できるのは、 長年かけて築いてきた信頼の仕入れルート、 そして幾多の経験に裏打ちされた確かな目利の力があるからこそ。 黒毛和牛の生タンやハラミ、ザブトン、イチボ、ササミ、カイノミなど、希少部位も常時取り揃えています。 私達の精一杯のこだわりを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

代表 上原養敏

肉のプロとして、できることを精一杯。

35年余研究を重ねた秘伝のたれ。
出汁や材料から吟味した一品料理の数々。
味道源の味へのこだわりは多岐に渡れど、
その中核を成すのはもちろん肉。
讃岐オリーブ牛、佐賀牛などを中心に、
その時仕入れられる黒毛和牛の中から、 自信を持ってお勧めできる肉を厳選し、仕入れています。 サシと赤身の絶妙なバランス、噛むほどに溢れ出す旨味と香り、 そんないつでも変わりない最高の美味しさをご用意できるのは、 長年かけて築いてきた信頼の仕入れルート、 そして幾多の経験に裏打ちされた確かな目利の力があるからこそ。 黒毛和牛の生タンやハラミ、ザブトン、イチボ、ササミ、カイノミなど、希少部位も常時取り揃えています。 私達の精一杯のこだわりを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

代表 上原養敏

極味探求

お客様を最高の笑顔に、大切な人を、とびきりの笑顔にする「味」がここにあります。 お客様を最高の笑顔に、大切な人を、とびきりの笑顔にする「味」がここにあります。

1980年に創業。 焼肉店「味道源」は、ここ、東かがわ市三本松の地で、永きにわたりご愛顧いただいています。 創業以来「お客様を最高の笑顔に」という思いを絶やすことなく、精進を続けてまいりました。 家族の団らんに、気の置けないご友人との会食に、大切なお客様とのお食事(接待)に、 皆様のあらゆる場面に、「美味しい」という幸せを添える事ができるよう、 また、いつまでも心に残る味をお届けできるよう、 スタッフ一同サービス向上に努め、皆様のお越しをお待ちしています。

味道源のコンテンツ

店主写真

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焼肉のたれ&ドレッシング

確かな目利きの力で厳選した黒毛和牛と自慢のタレ。出汁(だし)や材料から吟味した一品料理の数々。 「思い」を乗せた、心くばりの接客。

網の上で肉を焼いている写真です。

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メニュー表

メニューの一覧でございます。お店ではこちらに記載のない「本日のおすすめ」やワイン等をご提供しております。

焼肉弁当の写真です。

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お弁当&ギフト

ご自宅などで味道源の美味しさを味わうことができる焼肉弁当はいかがでしょうか。ご予算、ご要望に合わせてお作りいたします。

店舗内装の写真です。

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店舗情報

落ち着いた雰囲気でお食事していただける個室から、宴会などにもお使いいただけるお席をご用意しております。

味道源スタッフの写真です。

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スタッフ&採用情報

当店で働くスタッフをご紹介いたします。味道源ではスタッフの募集をしております。出逢った人を笑顔にするお仕事を一緒にしてみませんか。